Газовые плиты Gefest с газовой духовкой с конвекцией

У плит бывают разные типы духовок. Газовая духовка работает полностью от газа, может иметь нижнею и верхнею горелку. Электрическая духовка так же имеет нижний тэн и может иметь верхний тэн гриль, в зависимости от комплектации плиты. В комбинированных духовках снизу газовая горелка, а сверху электрический тэн.

Функция электроподжига позволяет включать конфорки стола с помощью электрической искры. Она установлена на большинстве плит. Существуют два типа электроподжига: встроенный в ручку или кнопка розжига на панели управления. Во всех газовых моделях GEFEST, кроме серии 3200, предусмотрен электроподжиг духовки. В плитах ДАРИНА, ЛЫСЬВА, электроподжига духовки нет.

Газ-контроль горелок стола – это функция, служащая для отключения газа, при затухании пламени в горелке от разных причин. Эта функция служит для безопасности и работает за счет нагрева термопары.  Нужно иметь ввиду, что при вкл. плиты Вам нужно будет удерживать кран включения газа в нажатом состояние около 3-5 секунд, пока не нагреется термопара.

Гриль горелка или ТЭН, как правило устанавливается верхней части духовки. Если духовка электрическая, то нижний и верхний тэн могут работать одновременно и по отдельности. В газовой духовке, верхняя горелка включается только отдельно от нижней горелки, одновременная работа горелок невозможна. Гриль горелка или тэн, предназначена для запекания румяной корочки на блюде. А также служит для подержания равномерной температуры в электрической духовке.

Конвекция - это очень полезная функция в духовке плиты, служащая для равномерного распределения тепла в духовке. Конвекция работает  за счет вентилятора, установленного на задние стенки духовки. Воздушные потоки тепла от вентилятора способствуют к более быстрому приготовлению блюд.